巧克力威化球生产线
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▌冲模机用于冲切有形状的产品,如圆球、方形、椭圆形不规则的形状等,根据产品的形状尺寸,从形状的边缘冲切成形,多余的碎料,可回收利用,设备进料、出料全自动连续完成冲切,成型产品和碎料自动分离输送到下一个工序。-------------
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▌涂层机涂抹了巧克力或奶油夹心料后需要进冷柜冷藏老化产品时间、定型产品夹心料防止错位、分层等,使威化饼口感松脆、融化性好以及保存时间更长,高端产品需要不同工艺来增加设备的配置及冷藏时间和产品的保质期,特别是定制设备精度。--------
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▌浇注机自动将精磨好达到一定精细度的夹心料均匀浇注到异形威化半球体内,是每个半圆球的重量一致,每颗圆球的重量3-7克内可调节,大体积的重量相应递增;产品进料、出料自动完成,注料方式有气动浇注和伺服浇注两种可供选择,伺服控制的浇注精准
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▌该系列巧克力涂衣机是生产花色巧克力产品的专用设备,能在糕点、饼干、威化、糖果等产品表面进行淋涂巧克力,形成多种口味独特的巧克力制品。本机有全涂、底部涂、局部涂的功能,是集涂衣和冷却与一体的专用设备。--------------------
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▌下果仁机将大小均匀的果粒投放在每个异型威化半圆球体或异型威化壳中,如:榛子、杏仁、花生等等通过模具孔的大小投放果粒,也可以根据工艺重量要求把碎果粒均匀注进异型威化半圆球或者异型威化壳中。-------------------------
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▌本设备用于产品表面粘各种碎颗粒干熟原料,如芝麻颗粒、花生碎、坚果碎、可连续生产自动回收碎颗粒,重复使用。产品形状以圆球、圆柱、方块、不规则的形状等,具体以工艺要求为准。-------------------------------